রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে খেজুরের ভুমিকা
রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে খেজুরের ভুমিকা
দৈনিক খেজুরের উপকারিতা :
দিনে মাত্র তিনটি খেজুর খেলে আপনি আর্শ্চয্য হয়ে যাবেন এর উপকারিতা দেখে তিনটি খেজুর খেলে।
অনেক লোকই রয়েছেন বিশেষ করে আরবের লোকগুলো নিয়মিত খেজুর খেতে অভ্যস্থ। কারন তারা খেজুরের উপকারিতা সম্পর্কে জানে। উপকারী ফলগুলোর মধ্যে খেজুর প্রধান।
এবং এতে রয়েছে সব ধরনের খনিজ উপাদান ভিটামিন এবং উদ্ভিদ পুষ্টি।
এতে রয়েছে আয়রন তামা, ম্যাগনেসিয়াম, নিয়াসিন,
ম্যাঙ্গানিজ এবং B6 প্যান্টোথেনিক এসিড, রিবোফ্লাভিন
এই খেজুর এ ভিটামিন A B k ক্যারোটিন, লুটেইন, জেক্সানথিন যৌগিগ সমৃদ্ধ এবং প্রচুর ফাইবার নিহিত রয়েছে।
আমেরিকার স্বাস্থ্য পুষ্টি জার্নালে:
সাম্প্রতিক গবেশনায় ১৫ প্রকার গুরুত্বপূর্ণ উপাদান রয়েছে। এতে ২২-২৩ প্রকার এমোনো এসিড এবং অসমৃদ্ধ ফ্যাটি এসিড রয়েছে। পালমিটালিক, ওলিক, লিনোলিক,লিনোলিনিক রয়েছে।
তবে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় এই যে ফলটি বেশি খেতে হয়না। অল্পতেই যথেষ্ট। মাত্র তিনটি খেজুর খেলে ই হয়।
জার্মান এবং কিছু গবেষক ছয়টির অধিক কারন ব্যাখ্যা করেছেন: খেজুর শরিরের শক্তি বৃদ্ধি করে।
যদিও খেজুরে চিনির উপাদান রয়েছে কিন্তু এটি শরিরের সুগার কমায়। একারনে ডায়াবেটিস রুগিরাও খেজুর খেলে উপকার পায় এবং এতে রক্ত চলাচল বৃদ্ধি করে। খেজুরে ফাইবার গুলো সর্করার গতিরোধ করে স্থিতিশীল রাখে
হজমে শক্তি বাড়াতে সহায়তা করে:
Gesundheit ernerung: ওয়েব সাইটের মতে, খেজুরে দ্রবনীয় ফাইবার রয়েছে, এই ফাইবার মসৃন হজম শক্তি বৃদ্ধি করে। এটি কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে। তারা বলে ডায়রিয়ায় খেজুর ব্যবহার করলে শরিরে শক্তি বৃদ্ধি করে, এবং উপকারী ব্যাকটেরিয়া/ ভালো ব্যাকটেরিয়ায় সংখ্যা বাড়ায়।
রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে খেজুরের ভুমিকা :
খেজুরে প্রচুর পরিমাণ খনিজ থাকার কারনে হাড় মজবুত করে, এবং হাড় ক্ষয়রোধ করে, এছাড়াও তিনটি খেজুরে অস্টিওপরোসিস প্রতিরোধ করে থাকে।
রক্ত সল্পতায় খেজুরের ভুমিকা :
যাদের শরিরে রক্ত উৎপাদন ক্ষমতা কম তাদের নিয়মিত খেজুর খাওয়া দরকার, কারন এতে প্রচুর আয়রন রয়েছে।
হৃদয়কে শক্তিশালি করে তোলে:
খেজুরে উচ্চতর পটাসিয়াম থাকার কারনে হৃদপিণ্ড কে শক্তিশালী করে তোলে। তাই রক্ত চলাচল সাভাবিক থাকার কারনে স্টোকের ঝুঁকি থাকেনা। সুগার কমায় তাই এলডিএল এর মাত্রা কমায়। কারন স্টোকের জন্য হার্ট দায়ী।
শরীরে এলর্জি কমায়:
শরিরে জৈব সালফার থাকে, আর এই সালফার শরিরে এলার্জি কমায় তবে খেজুর সারা বছর সংরক্ষণ করতে হলে কোনো পাত্রে রেখে মুখ বন্ধ করে ঠান্ডা স্থানে রাখতে হবে তাহলে সারা বছর সংরক্ষণ করা যাবে।
খেজুর স্মৃতি শক্তি বৃদ্ধি করে :
পেশির সমস্যা দূর করে হিমোগ্লোবিন বাড়ায়। এবং ত্বক মসৃণ রাখে, যে ছাত্র ছাত্রী নিয়মিত খেজুর খায় তাদের ব্রেন ভালো থাকে।
খেজুর খেলে শরীর গরম থাকে তাই জ্বর, সর্দি, ঠান্ডা আক্রন্ত করতে পারেনা। খেজুর বিষ কৃয়া ধংস করে দেয়। খেজুর কে পাওয়ার হাইস বলা যায়। কারন এতে রয়েছে B2,B5,A1, k নানান ভিটামিন।
এবং খেজুর হচ্ছে প্রটিন সমৃদ্ধ। তাই হিমোগ্লোবিন বাড়ায় এবং পর্যাপ্ত রক্তের কোষ বাড়ায়। তাই বয়স ৩০ হলেই নিয়মিত খেজুর খাওয়া উচিত।
এতে বয়সের ছাপ পড়ে না, এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।
 |
| dates Read more: চিনিকে বলা হয় হোয়াইট পয়জোন |
নবিজী খেজুর খেতে পছন্দ করতেন:
এমনকি একটা খেজুর খেয়ে রোজা রাখতেন এবং দেখবেন খেজুর খেয়ে এখনো ইফতার করে মানুষ, কারন এতে সারা দিনের ক্লান্তি দূর হয়ে যায়, শরিরে ফিরে আসে সতেজতা।
আয়েশা রা: থেকে বর্নিত, নবীজি বলেন সকালে খালি পেটে মদিনায় উচ্চ ভূমির আজওয়া খেজুর খেলে বিষ কৃয়া যাদু টোনা নষ্ঠ হয়ে যায়।
0 মন্তব্যসমূহ